angara

Volt egy hét, amire csak nagyon (vagy kicsit) csípős ételeket készítettem. Keresgélés közben találtam rá erre a receptre, mely a füstölve pácolástól érdekes. Igazából két időpontban lehet füstölni: pácolás vagy főzés közben, illetve, ha nagyon füstös végeredményt szeretnél, lehet mindkétszer. 🙂 A tálalás a Cseritiben szerzett új tányérban. Kis videó Bővebben……