Receptek
Török bulgur pilaf
Már biztos ettetek török (gyors)éttermekben “török rizst”, ami egy kicsit fűszeresebben, paradicsommal, hagymával elkészített bulgur. Ennek az elkészítését láthatjátok az alábbi receptben.
Receptek
Köfte sumac-kal – Sumaklı köfte
Amikor a sumacról írtam, gondolkoztam, hogy milyen receptet hozzak hozzá. Végül egy török sumacos köfte (fasírt) recept lett a befutó. Recept forrás: http://seasonalcookinturkey.com/kofte-with-ground-sumac-sumakl-kofte/ https://www.venturists.net/turkish-meatballs-kofte/ Ha szeretnétek törökül megnézni, kicsit eltérő recepttel, akkor voilá: