Receptek
Bum Bum csirke / Bang Bang chicken / 棒棒鸡丝
Amikor először próbáltam ki a Vámház körúti Biang Bisztrót, valahogy ez a Bum Bum csirkecsíkok nevű étel elkapta a tekintetem. Semmi nem volt mellé írva, csak hogy csípős. Mikor megkaptuk, nagyon ízlett ez a szecsuáni fűszeres csirkesaláta. Azóta próbáltam levadászni, hogy mi is lehet, de sosem sikerült, aztán egyszer csak Bővebben……