Fahéj – a sokoldalú

Sokaknak csak a karácsony illata, valakinek egyből a Cinnamon-challenge (közösségi médiában futott kihívás, ahol egy kanál fahéjat kellett “nyersen” megenni) jut eszébe róla. Latin név Cinnamomum verum Növénycsalád Babérfélék Származási hely Délkelet-Ázsia Fő termelő országok/régiók Sri Lanka, Vietnám, Indonézia, Myanmar Betakarítás ideje Május, november Felhasznált rész Szárított fakéreg Szín Barna Bővebben……

Szerző: SpiceUP | Közzétéve: telt el a közzététel óta
Perzsa marhapörkölt

Perzsa marhapörkölt csicseriborsóval

Már korábban találtam ezt a receptet, de végül nem készült belőle cikk. Úgy érzem, hogy a perzsa konyha számomra egy kicsit háttérbe szorult, nem is nagyon ismerem, sem kóstoltam sokszor. Pedig nagyon jó ízeik vannak, jó fűszereket használnak, így nem is értem miért hanyagoltam eddig. Jöjjön egy perzsa marhapörkölt, melyet Bővebben……

Szerző: SpiceUP | Közzétéve: telt el a közzététel óta
Fűszerek

5 fűszer, ami nem hiányozhat a konyhából

Jöjjön egy meglehetősen szubjektív lista arról, hogy a só, bors, paprika hármason kívül melyek azok a fűszerek, amik feldobhatják az ételeket, és sokrétűen használhatóak. A fűszeres fiók(ok) és polc(ok) a konyhámban valószínűleg nem támasztják alá a mondandómat, de vannak helyzetek, amikor “abból kell főzni, ami van”. Ez a néhány fűszer tényleg elégséges, hogy egy kis extrát vigyen az ételekbe.

Szerző: SpiceUP | Közzétéve: telt el a közzététel óta

A weboldal sütiket (cookie-kat) használ, hogy biztonságos böngészés mellett a legjobb felhasználói élményt nyújtsa. Több információ

A weboldalon cookie-kat(sütiket) használ, amik segítenek a lehető legjobb szolgáltatások nyújtásában. A weboldal használatával jóváhagyod a cookie-k használatát.

Bezárás