Hamis bolognai

Létezik olyan, hogy tudatos bűnözés? Szerintem igen, mert ez a recept pont ennek a hangulatnak az eredménye. Egy kellemes tészta ételre vágytam, de ki szerettem volna hagyni a kajakómát és a hosszas pepecselést az egyenletből. Így született meg ez a hamis bolognai recept.

Szerző: lelektudatos | Közzétéve: telt el a közzététel óta

Csalók cime di rapa-ja

Olaszország déli részén, a csizma sarkában található Puglia régió helyi tésztaétele az orechiette con cime di rapa. A tésztát helyben készítik, Puglia fővárosában, Bariban gyakran látni nagymamákat, akik kint az utcán ülve gyúrják és formázzák a tésztákat egész nap. Cime di rapa a karórépa (angolul turnip) virága, amit Magyarországon kb. Bővebben……

Szerző: chez_taki | Közzétéve: telt el a közzététel óta

Indiai csirkemájas curry

Általában csirkemájat csak resztelt formában szoktam elkészíteni, ezért kezdtem el indiai és távol-keleti recepteket keresgélni, ekkor találtam rá erre, mely ebből az olcsó alapanyagból varázsol egy finom indiai curryt. Inspiráció:

Szerző: SpiceUP | Közzétéve: telt el a közzététel óta

Édes burgonya – galambborsó curry

Jó hosszú kihagyás után egy indiai receptet hoztam ismételten. Egy kedves barátom családjának szoktam főzni vegán ételeket, az egyik keresés közben találtam erre az indiai receptre, ezt kicsit átdolgozva olvashatjátok alább. Galambborsót főleg indiai vagy keleti boltokban lehet kapni, Toor Dal néven, körülbelül 900 Ft / kg áron. Inspriáció: https://www.forksoverknives.com/recipes/lentil-chard-sweet-potato-curry/#gs.u17h2b

Szerző: SpiceUP | Közzétéve: telt el a közzététel óta

A weboldal sütiket (cookie-kat) használ, hogy biztonságos böngészés mellett a legjobb felhasználói élményt nyújtsa. Több információ

A weboldalon cookie-kat(sütiket) használ, amik segítenek a lehető legjobb szolgáltatások nyújtásában. A weboldal használatával jóváhagyod a cookie-k használatát.

Bezárás