Receptek
Török pide – török “pizza”
Itthon is és külföldön is néha török pizzának hívják ezeket a minden jóval töltött kis / nagy csónakokat. Ez az egyik török “fast food”, melyet (több)falatnyi méretre vágnak, aztán lehet is fogyasztani.
Receptek
Bolognai ragu – Ragu’ alla Bolognese
Ezt az ételt mindenki ismeri, mindenkinek biztosan van egy saját receptje, hogyan csinálják otthon a családban, stb. Most álljon itt egy alaprecept, ami ízlés szerint variálható, de tartalmazhat 1-2 meglepő fordulatot, hogyan is érjük el a legjobb, legeredetibb Bolognese szósz ízét, amiből aztán olyan lasagnet viríthatunk, mint senki a rokonok Bővebben……