Múlt héten egy spanyol-mexikói ihletésű reggelire készítettem ezt a katalán / spanyol mártást, ami nem feltétlenül a legautentikusabb módja a felhasználásának. Az eredeti használat a leírások szerint grillezett zöldségekre öntve, sült articsókához, kenyérhez vagy calçot-hoz (újhagyma) mártogatósként. Akkor ezek szerint lehet a brunchon kenyérre kenve is oké. Az autentikus verzió Bővebben……
Jöjjön egy meglehetősen szubjektív lista arról, hogy a só, bors, paprika hármason kívül melyek azok a fűszerek, amik feldobhatják az ételeket, és sokrétűen használhatóak. A fűszeres fiók(ok) és polc(ok) a konyhámban valószínűleg nem támasztják alá a mondandómat, de vannak helyzetek, amikor “abból kell főzni, ami van”. Ez a néhány fűszer tényleg elégséges, hogy egy kis extrát vigyen az ételekbe.
A weboldal sütiket (cookie-kat) használ, hogy biztonságos böngészés mellett a legjobb felhasználói élményt nyújtsa. Több információ
A weboldalon cookie-kat(sütiket) használ, amik segítenek a lehető legjobb szolgáltatások nyújtásában. A weboldal használatával jóváhagyod a cookie-k használatát.