Kombucha – alaprecept

A karanténban töltött hetek azt gondolom, hogy minden embert így vagy úgy de próbára tesznek. Lelkileg és testileg is. A sok otthonlét, függően a ház-lakás méretétől a többség számára csökkenő fizikai aktivitást okozhat. A megnövekedett otthoni időtöltés alkalmassá válhat új tevékenységek kipróbálására. Ez egyeseknél a pék szakma ideiglenes elsajátítása, másoknál Bővebben……

Szerző: lelektudatos | Közzétéve: telt el a közzététel óta

Csalók cime di rapa-ja

Olaszország déli részén, a csizma sarkában található Puglia régió helyi tésztaétele az orechiette con cime di rapa. A tésztát helyben készítik, Puglia fővárosában, Bariban gyakran látni nagymamákat, akik kint az utcán ülve gyúrják és formázzák a tésztákat egész nap. Cime di rapa a karórépa (angolul turnip) virága, amit Magyarországon kb. Bővebben……

Szerző: chez_taki | Közzétéve: telt el a közzététel óta
Bolognai ragu a tűzhelyen

Bolognai ragu – Ragu’ alla Bolognese

Ezt az ételt mindenki ismeri, mindenkinek biztosan van egy saját receptje, hogyan csinálják otthon a családban, stb. Most álljon itt egy alaprecept, ami ízlés szerint variálható, de tartalmazhat 1-2 meglepő fordulatot, hogyan is érjük el a legjobb, legeredetibb Bolognese szósz ízét, amiből aztán olyan lasagnet viríthatunk, mint senki a rokonok Bővebben……

Szerző: chez_taki | Közzétéve: telt el a közzététel óta

Édes burgonya – galambborsó curry

Jó hosszú kihagyás után egy indiai receptet hoztam ismételten. Egy kedves barátom családjának szoktam főzni vegán ételeket, az egyik keresés közben találtam erre az indiai receptre, ezt kicsit átdolgozva olvashatjátok alább. Galambborsót főleg indiai vagy keleti boltokban lehet kapni, Toor Dal néven, körülbelül 900 Ft / kg áron. Inspriáció: https://www.forksoverknives.com/recipes/lentil-chard-sweet-potato-curry/#gs.u17h2b

Szerző: SpiceUP | Közzétéve: telt el a közzététel óta

A weboldal sütiket (cookie-kat) használ, hogy biztonságos böngészés mellett a legjobb felhasználói élményt nyújtsa. Több információ

A weboldalon cookie-kat(sütiket) használ, amik segítenek a lehető legjobb szolgáltatások nyújtásában. A weboldal használatával jóváhagyod a cookie-k használatát.

Bezárás