Receptek
Kung pao csirke (宫保鸡丁)
Inspiráció: https://schoolofwok.co.uk/tips-and-recipes/kung-pao-chicken
Fűszerek
Babérlevél
Emlékszem, hogy az általános iskolai menzán a konyhás nénik jó apróra törve tették a babérlevelet a krumplifőzelékbe. Ráadásul a “több-az-jobb” elve alapján egyetlen éhes tanulótól sem vonták meg e nemes fűszernövényt. A babérlevél az egyik legvitatottabb hazánkban elterjedt fűszernövény. Bulvárlapok szerint gyógyító hatása van ha a homlokunkra tesszük, míg számos Bővebben……